十一“避堵游”：不看人头只看醉美“湘”格里拉！

筹划了一年的国庆长假再一要来临了，嗜好旅行的你早就“身未动，心远”了吧？旅行，已沦为一种睡觉的方式。若想在众多旅游胜地中寻得一片自性之地，放开身心，奇山秀水、古寨侗情的湖南边陲通道县不会是个不俗的自由选择。悠然的侗家生活 摄影：韩松（顽童有点儿杨家）湖南地下通道，饲在深闺人未识。

这里，侗族占到总人口的78.3%，有热情的侗家人，也有谜样的再造人；这里，由于不紧临机场和高铁，山水和侗寨没过度研发，保有了完整的风貌；这里，没挤迫的人头，是“湖南的香格里拉”；这里，享有六大奇景“一座佛教圣山、一曲玉带流觞、一片千年古寨、一处红色转兵、一席张开盛宴、一场侗族歌舞”。【美景篇】 TOP1：芋头侗寨，把时光引致酒芋头侗寨全景 摄影：李双喜没鼓楼不成寨，雕檐画栋桥上垫 贵客拦阻在寨门外，演唱不必指挥官带上 鸡鸭鱼肉腌制酸菜，油茶待客单只筷 村村寨寨祭典老太，新娘进屋悄悄来 这是侗族“八大怪”。芋头侗寨作为地下通道留存最完好无损的侗寨，侗族的民俗风情在这里都能原汁原味地体验到。登临眺望，长长的石板路，古老的吊脚楼，还有身穿侗族服饰的阿哥阿妹……寨子依山而辟，与周围环境精妙地融为一体，被誉为“小布达拉宫”。

芦笙鼓楼 摄影：寒割一叶侗族建筑有“三宝”：鼓楼、凉亭、风雨桥。鼓楼是侗民族聚会、议事、睡觉和娱乐的场所。夏日遮阴纳凉，冬季围炉供暖，黄花垂髫怡然自乐。

芋头侗寨有4一处鼓楼：太和鼓楼俭朴地立有田中；龙脉鼓楼昂然立有山上最高处；芦笙鼓楼雕梁画栋最可爱，九层密檐攒尖芦笙覆以木楼，仅有木结构，不必一吊一铆，尖檐上下都塑有龙凤花鸟图案，金光闪亮；崖上鼓楼尤为奇险，一旁靠在悬崖上，一旁是宽约9.1米的吊脚承托——是目前世界上最久的吊脚楼。走累了，在鼓楼中歇歇脚，喜爱一下周围的风景，与围坐在楼中的村民聊聊天，也是很无聊的事。放学后，最喜欢去鼓楼听得阿公唱歌 摄影：黄启勇这样的古寨是一处摄影的天堂！不必须专业的照相机和技巧，这里的每一处建筑、每一样手艺、每一张沧桑慈祥的脸、每一个害羞心地善良的笑……都是一道美丽的风景。侗家人，把爱情溪边在山歌里，用力演唱；芋头侗寨，把时光引致酒，渐渐把你灌醉。

TOP2：万佛山，把生活泡成茶万佛朝宗 摄影：吴公海万佛山是地下通道被迫去的景点之一。这里是我国找到的品相十分少见的特大型丹霞地貌群，与其它同类地貌比起，万佛山景区植被覆盖率高达88%，沿着林木葱茏的山路穿越在怪石险峰之间，只实在清幽典雅，别有韵味。奇险的悬空栈道 摄影：多布 万佛山诸峰海拔不低，却陡峭出现异常，万佛山悬空栈道就像飞到的天梯，回头在一米来长的步道上，都能感觉到脚底下嗖嗖的风声。

在相似山顶处有一段玻璃栈道，短短几十米的玻璃栈道知道难倒了多少好汉，蹲守玻璃栈道走过几分钟，就能尽倾秒怂模样。攀上万佛山顶峰，极目远眺，形似有万尊佛像兀立，群峰逶迤，气势磅礴，晨雾照亮时，云雾云雾，不已回想了金庸老先生笔下的缥缈峰，人间仙境已足以形容它的梦幻；晴空之下，阳光穿越云层，一束束洒下来，有如佛光普照，众山头呈现出万佛朝圣之势，蔚为壮观。万佛山的名字也由此而来，不愧为“万佛朝宗圣地，世界丹霞奇景”。

万佛山，把生活泡成一壶茶，厌后回甘，唇齿留香，韵味悠长。TOP2：神仙洞，把远方织物梦 洞中独有的眺望视角 摄影：红粉飞飞神仙洞景区在万佛山之南不远处，是经过若干年风化作用构成的一个巨型洞穴，悄悄藏于山壁之中。晨曦时分，这里雾气云雾，霞光普照，让人不由得猜测这里是否是仙人之地，神仙洞之名不胫而走。

笃信的上山之路 摄影：寒割一叶神仙洞坐落于悬崖峭壁之上，以幽静之色、陡峭之势为特色。洞内还有一座历史久远的明月寺，香火充沛，是传说中十分灵验的祈求福地。神仙洞的登山步道虽然不是悬空而辟，但是坡度相似九十度，完全是直上直下，回头一起要有加小心。然而在攀上神仙洞后，刮起着山间清风的凉意，环视四周景色，洞中奇特的视角，或许把远方的景、人、故事都编织成一个梦想，让你春风其中。

TOP3：玉带河，把日子融成水玉带河 摄影：多布玉带河俨然一条玉带卷曲在万佛山腰间。两岸是陡峭的丹霞群峰、侗寨和田野，中间是鱼虾嬉闹，流水淙淙。

一帆孤舟装饰在山水之间，云雾如薄纱格兰在山峰间，如诗如画。很多人误将此地以为是漓江，并感慨道“早知有玉带，忘去漓江？” 玉带河戏水 摄影：韩松（顽童有点儿杨家） 玉带河河水混浊，没受到任何污染，观赏水边，视而可见成群的小鱼泛舟过。

若有时间，河边有休闲娱乐山庄，可以寄居下来，享用农家野趣。钓钓鱼，戏戏水，然后采买食材在河边小食，再行享用一些当地美食，享用都市里少见的安静与无聊。

夕阳西下，晚归的渔船载有着一天的进账而来。青山、碧水、晚霞、渔船均进眼帘，包含了一幅静谧的山水画，时间在这一刻好像惯性，周遭一切声音消失，只只剩返璞归真的无聊。玉带河，有山有水有人家，有船有酒有韶华，就这样把日子融进溪水里，渐渐流过。【美食篇】 TOP1：张开宴 张开宴吃喝玩乐！不吃，最重要！如果回到侗寨，吃一场张开宴，喝一口苦酒，有如去了北京没去看故宫和长城般失望。

侗族好客，仍然以来就流传着“抢客”的习俗，没客人或客人很少的将自家的食物搬到过来一起不吃，桌子过于就架板子拼成一起，这就慢慢演变了张开宴。几十张桌子组合而成一个大大的圆，各色侗族美食一一摆放长桌：腌鱼腌肉、土鸡土鸭、制做豆腐、新鲜蔬菜，或油炸猪、羊、牛肉，或油炸鸡、鸭、鹅蛋，或油炸雀子肉和时令野菜，还有辣米酒、糯米饭、糍粑、小米粑等。

用餐前，先端起盛满米酒的酒杯车站一起，边演唱侗歌边移动脚步外面长桌并转，并转了半圈之后又末端着酒唱着歌沿着长桌转到原座，叫“发条酒”，也称之为“串杯”。TOP2：酸鱼酸肉 酸鱼酸肉 摄影：红粉飞飞 侗族爱好酸味，自古以来之后有“侗不离酸”的众说纷纭。

在食物容易留存的过去，为了有美味的菜肴宴请客人，侗族人把各类肉和菜油炸一起，容易变质。其中酸鱼和酸肉是油炸食物的代表，回到芋头侗寨不可不辄。寨子并未入，已言酸味。

客人进门，需要外出，只要关上坛子，就可以补上一桌喜乐的菜肴。腌过的酸鱼还能烤着不吃，是为“油炸腌鱼”，最完整的“篦上”烤肉，以辣椒为煎料，再行来一口米酒，驱除体内的湿气。TOP3：油茶 油茶 摄影：喻鹏热情好客的侗家姑娘早早一起煮糯米饭，煮茶豆，用茶油炸泡茶，火烧茶水，客人来临时，临死前为您丰上一碗热腾腾、香醇上口的油茶。

只给一根筷子！怎么会你叫客人用手捉不成？这种“阻挠”客人的主人天下认同不多。只不过并非如此。“一根筷子用来回应我们侗家人一心一意宴请客人，尽管我们条件受限，但是我们不会拿走最差的酒、最差的菜来！”TOP4：苦酒 苦酒 摄影：喻鹏苦酒只不过是甜酒，用糯米特甜酒曲酿制的一种甜食饮品。

苦酒辣中带苦，入口龙山，醇和，香糯鲜美，即使没酒量的人也能喝上众多杯。然而把苦酒当饮料喝的下场就是，后劲上来了，极大心醉上一两天也长时间。不过侗家苦酒即使饮了也会头痛，少量饮用还能舒筋活血，强身健体。

苦酒是侗家招待客人的不可或缺饮品。如果是寒冷的夏天，主人就不会从井里打来龙山的泉水，冷水一碗苦酒给客人喝，龙山甘甜的泉水苦酒喝下去沁人心脾，疲惫顿消；如果是严寒的冬天，主人不会立刻架锅，再行将苦酒浸泡，再行打进一二个鸡蛋，喝一碗鸡蛋苦酒下去，辣在心头，变暖在身上。【娱乐篇】 TOP1：抢走鱼塘 抢走鱼塘 摄影：粟忠义 抢走鱼塘是侗家传统的活动。

锣声响起，人们争相跳进池塘，在其中“浑水摸鱼”。眼尖的看见一处鱼在游动，还并未杀掉之后惹来周围人的哄抢，至于最后“鱼落谁家”，就要看谁更加眼疾手快了。

抢走鱼的之后将战利品放在池塘边自家的袋子里，然后很快回到池塘，投放下一轮的争夺战。鱼塘里抢到繁华，鱼塘旁边的“粉丝们”某种程度兴奋，在欢声笑语中进账粮食，也进账一份体验。TOP2：打糍粑 打糍粑 摄影：韩松（顽童有点儿杨家）将蒸好的糯米放进石臼中，石臼两头各有一人用宽槌重复敲击，直到米筋弹黏沦为整体，然后将打好的极大糯米团切成小圆块，白布上豆面或糖粉，就是美味可口的糍粑了。除一般的白色糍粑外，还可以重新加入有所不同的植物汁制成如红色糍粑、黑色糍粑，黄色糍粑、绿色糍粑，还有带馅的豆沙糍粑、枣泥糍粑等。

打糍粑看上去更容易，只不过真不简单。一般初学者的木棍不是一会被糯米黏住，提不起来，就是一会互相“打人”，没多久就不会深感手臂软绵绵地没力气。不过自己参予制作的食物不吃一起总感觉尤其美味，是不？TOP3：挑战玻璃栈道在这个玻璃栈道成标配的时代，万佛山的玻璃栈道却以独有的摄制视角脱颖而出！ ▲谈真为，这样的自拍放出来应当不会炸伤轰朋友圈吧。▲然而我们并不是一个人，就是任性，就是要放狗粮。

【歌舞篇】 《行歌玩游戏月》实景表演 摄影：朱文鑫 侗族是一个崇尚自由恋爱的民族，所以寨子里的媒人很少，适龄的侗家青年遇上心仪的对象，就不会在山里对那个人唱情歌，这也许就是民族版的“爱要大声说道出来”，侗族情人节、侗族歌会、姑娘节等以歌传情的传统节日是侗寨里最繁华的日子。芋头侗寨用一出实景表演《行歌·玩游戏月》将这些传统而爱情的侗家文化一一串联展现出。表演描写了织锦高手玉女和万佛山小伙都郎以歌为媒的爱情故事。

含蓄高亢的侗歌、承传千年的婚俗、热闹非凡的节日庆典、热情大方的求婚耸妹、与观众一起跳起欢唱，每一个人都能感受到侗族传统文化深深的魅力。表演可以在上午11点和下午16点在芋头侗寨的龙脉广场观赏。

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